여주 ‘바비큐 마스터즈 여주대회’...바비큐가 스포츠가 되다

Shaka Chaa
2022-01-14
조회수 165


여주 ‘바비큐 마스터즈 여주대회’...바비큐가 스포츠가 되다

기사승인 2017. 09. 05. 09:59
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여주 남명우 기자 =경기 여주시에서 지역 농축산물을 이용한 바비큐 대회가 열린다. 시는 경기도·대한아웃도어바비큐협회 공동으로 ‘2017 경기 로컬 바비큐 마스터즈 여주대회’를 오는 15~17일 여주 농촌테마공원 잔디광장에서 개최한다고 5일 밝혔다.

이번 대회는 프로 바비큐라는 새로운 문화를 통해 미래 직업 ‘프로 바비큐어’를 탄생시키고 지역의 특화된 바비큐 브랜드 개발을 통해 성장자원을 확보하고자 마련됐다. 전국에서 참가하는 프로 선수단과 함께 바비큐 전문지식을 알리고, 바비큐와 맥주·음악이 함께하는 ‘바비락 페스티벌’이 진행된다.

여주시는 대회에 사용하는 돼지고기와 고구마, 땅콩 등을 모두 여주에서 생산된 농축산물로 사용, 여주산 우수 농축산물을 전국에 알리는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

  • 전국부 남명우 기자 >007nmw@hanmail.net


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About 'Shaka'

Professional Barbecuer "Shaka"

Barbecue  Commentator


Barbecue Promoter & Performer / 바비큐 프로모터 & 퍼포머

Korea Barbecue University / 한국바비큐대학

Korea Barbecue Research & Institute / 대한바비큐연구소

Shaka's Outdoor & Barbecue Studio / 샤카스 아웃도어 바비큐 스튜디오

Channel Outdoor / 채널 아웃도어

Outdoor Entertainment / 아웃도어 엔터테인먼트

Production Outdoor / 프로덕션 아웃도어

Spirit Korea Magazine / 스피릿 코리아 매거진

World Barbecue Forum / 월드 바비큐 포럼

Korea Barbecue Society / 코리아 바비큐 소사이어티

Barbecue Commentator / 바비큐 해설가

Koea Outdoor & Barbecue Association / 사단법인 대한아웃도어바비큐협회 회장


"Shaka"는

국내 최초의

Real Barbecue 커뮤니티를 개설하고

바비큐 문화와 아웃도어 문화의 새로운 장을 열어왔다.


현재는 BArbecue Promoter 겸 Performer로 활동하고 있으며,


2013년 tvN에서 방송된

창직서바이벌 프로그램인

『크리에이티브 코라아』에 출연해


『프로바비큐어』라는 창직명으로

최종 Top5까지 진출하면서

세계 최초로

『프로바비큐어』라는 직업을 창직하고

바비큐의 스포츠화를 통해

새로운 문화와 산업을 만들어 가고 있다.


또한,

Y대학교에서

국내 최초로

Real Barbecue를 강의를 하는

교수를 역임했으며, 


미국에서 1959년부터 이미 자리 잡은

Barbecue Competition 문화를

세계 최초로

대한민국에서

Sports Barbecue로 재탄생 시키면서

국내

수 많은

경기대회를 주최, 주관하고 있다.


Sports Barbecue 문화의 중심에 설 

Professional Barbecuer 양성을 위해 

『Korea Barbecue University』를 설립하였으며

선수 양성 과정과

다양한 Barbecue Class를 운영하고 있다.

 

그는

길들여지지 않는 야생성으로

아직도 호모에렉투스를 기다리고 있는

원시주의자이며,

스포츠 바비큐 문화를 통해 

잃어버린 인간성과

무너지는 공동운명체 복원을 꿈 꾸는 

놀이주의자

『호모날리리언스(Homo-Nallarians)』다. 


 현재는

『사단법인 대한아웃도어바비큐협회』 회장을 맡고 있고,


2018년

서울에서 창립총회를 마친

『국제아웃도어바비큐스포츠연맹(IOBSF)』 사무총장으로

스포츠 바비큐의 세계화에도 단단한 밑거름을 놓고 있다. 


아울러

스포츠 바비큐 문화를 통해

4차산업 혁명 이후 도래 할  놀이혁명인

5차 산업혁명을 꿈꾸는 사회혁명가이기도 하다. 


작가로서도 활동하고 있으며

저서로는

리얼바비큐 교과서인 『Shaka's Barbecue Primary』 (2015년, 교문사)와 

국내 식육게릴라 4인이 공동으로 참여한

『고기실무전』(2019년, 팜커뮤니케이션)이 있다.

Planning & Business Director Shaka Chaa

araliocha@gmail.com

ProfessionalBarbecuer@gmail.com
010-2499-9245


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