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- 공지 Sauce - Italian | 이탈리아 이탈리아 소스는 이탈리아 요리의 풍부한 다양성을 반영하며 다음과 같은 여러 범주로 나눌 수 있다.고기, 생선 및 야채 드레싱에 사용되는 고소한 소스예는 다음과 같습니다. 토스카나와...
- Shaka Chaa
- 2021-12-31
- 조회수 246
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- 공지 Sauce - French | 프랑스 주요기사 : 프렌치 마더 소스French mother sauces프랑스 요리의 소스는 중세 시대로 거슬러 올라간다. 요리 레퍼토리culinary repertoire에는 수백 가지의...
- Shaka Chaa
- 2021-12-31
- 조회수 566
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- 공지 Sauce - British | 영국 전통적인 영국 요리에서 그레이비gravy 는 로스트 디너roast dinner에 사용되는 소스다. 중세의 빵을 걸쭉하게 만든 소스의 유일한 생존자인 빵 소스bread sauce 는...
- Shaka Chaa
- 2021-12-31
- 조회수 278
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- 공지 Sauce 소스(sauce)는 다른 음식에 제공되거나 조리할 때 사용되는 액체, 크림, 반고체 음식이다. 대부분의 소스는 보통 그 자체로 소비되지 않는다; 소스는 요리에 맛, 수분, 그리고 ...
- Shaka Chaa
- 2021-12-31
- 조회수 343
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