소화 방법

요리가 다 끝났을 경우 남은 불은 상하단통풍조절구를 완전히 닫아 완벽하게 소화를 시킨다. 완전하게 소화를 확인하기 전에 그릴 근처를 떠나서는 절대 안된다.

완전히 소화되고 남은 탄은 재사용이 가능하다. 급한 마음에 강제로 소화를 시키기 위해 물을 붙는다거나 완전소화를 확인하지 않고 자리를 이탈하거나 방치하는 경우는 매우 위험하므로 절대로 하면 안 된다.

Tip) 재사용 탄은 차후 사용할 경우 점화과정 없이 불이 있는 탄 위에 직접 올려 사용해도 무방하다.